Tiramisu in jar

Bahan cake :

125gr gula

125gr terigu 

5 butir telur 

Bahan krim :

250gr mascarpone 

125ml whip cream 

30 gr gula 

Sirup kopi:

300 cc air

1 sendok teh Kopi (saya Nescafe) 

2 sendok teh gula

How to :

Cake :

Pisahkan putih dan kuning telur.  Kocok putih telur dan gula sampai kaki. Masukkan terigu sambil diaduk rata. Segera letakkan di loyang dan oven dengan suhu 180 derajat sampai matang 

Krim :

Kocok whipcream sampai kaki, sisihkan 

Kocok mascarpone dengan gula halus sampai rata 

Campur whipcream dengan keju mascarpone.  Beri 3-4 sendok makan sirup kopi.  

Cara Masukkan ke jar:

Cake dipotong atau dibelah dua atas dan bawah. Lalu Cake dipotong sesuai ukuran tutup jar.  Buat yang banyak sampai cake habis.  

Masukkan potongan cake dalam jar, Masukkan krim,  selang seling dengan cake.  Lalu bagian atas,  tabur coklat bubuk. 

Jadi deh!

Prol tape keju

warnanya kelihatan menggugah selera gak? hehehe.. pas kemarin  pulang kuliah lewat pasar palmerah dan lihat abang jual tape yang dagangan nya masih banyak, langsung aja beli. masih fresh tape nya jadi kata abang nya kalau mau bikin kue ditunggu dulu sampai besok. okay siip bang beli sekilo!! 😀

Tape nya ga dibikin kue aja gw udah suka banget.. gw emang basically suka banget sm tape. orang di rumah juga suka, pas gw taroh kulkas, eh besoknya tuh tape udah tinggal dikit. huaaaa… jadilah gw bikin kue ini dengan sisa sisa tape yang masih ada.

rasanya enaaak banget. for your information ini pertama kalinya gw makan prol tape dan sekaligus pertama kalinya gw buat sendiri prol tape keju. not bad lah buat permula kayak gw. rasanya enak banget deh dan ga enek sama sekali. apa krna emang gw suka tape yah.. hahaha.. dan ini langsung ludeees habis tak tersisa.. :p

resep nya gw ambil dari blog nya mba hesti disini :

bahan :
300 gr tape singkong, haluskan pakai garpu
75 gr gula pasir
1/2 sdt garam
3 butir telur, kocok lepas
70 gr tepung protein sedang
100 ml susu cair
50 gr margarin, lelehkan
1 kuning telur untuk olesan
keju parut secukupnya untuk taburan

How To :

1. remas remas tape singkong, gula pasir dan garam sampai gla larut. masukkan telur. aduk rata.
2. tambahkan tepung terigu. aduk rata. masukkan susu dan margarin leleh. aduk rata.
3. tuang di loyang yang dioles margarin. (gw pakai loyang teflon bongkar pasang bundar jadi ga pakai kertas roti)
4. oven 20 menit dengan suhu 180 C. oles kuning telur. taburi keju parut.
5. panggang lagi selama kurang lebih 30 menit sampai matang.

happy baking.. 🙂